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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/12/2005 |
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Data da última atualização: |
20/12/2005 |
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Autoria: |
AGNESE, A. P>; NASCIMENTO, A. M. D. do; VEIGA, F. H. A.; PEREIRA, B. M.; OLIVEIRA, V. M. de. |
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Título: |
Avaliacao fisico-quimica do leite cru comercializado informalmente no municipio de Seropedica - RJ. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 58-61, mar. 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fisico-quimica; Fraude; Leite. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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